In unserer Kaffeerösterei setzen wir uns mit viel Leidenschaft dafür ein, die traditionelle Röstkultur fortzuführen. Unsere Rohkaffeesorten beziehen wir von überwiegend kleinen Plantagen, die sehr auf Qualität achten und den Anbau der Kaffeepflanzen nachhaltig und im Einklang mit der Natur betreiben.
Im besonders schonenden Trommelröstverfahren wird bei uns jede Sorte von Hand geröstet. Auf diese Weise werden unverträgliche Säuren optimal abgebaut und die Bohnen haben genügend Zeit, ihr individuelles Aroma perfekt auszubilden.
Ob als Espresso geröstet, für den Siebträger oder den Kaffeevollautomaten, oder sortenrein für die klassische Filterkaffeezubereitung, bei unseren zur Zeit mehr als 15 Sorten werden Sie bestimmt fündig.
Freuen Sie sich also bei einem Besuch in unserer Kaffeerösterei in Steinhagen auf ein besonderes Geschmackserlebnis und schauen Sie uns bei unserer Arbeit gerne über die Schulter.
Guten Genuss wünschen Ihre Kaffeeprinzen
Ulli Dammert & Rainer Deppe
